6 Porciones
Ingredientes:
1 huevo
3
cucharadas de jugo de limón
3
cucharadas de mostaza Dijon
1
cucharadita de Azúcar
1 pizca de
pimienta
¼
cucharadita de sal
1 taza de
aceite de oliva
1kg (21/4
de libra) Camarones pelados, desvenados, cocidos y refrigerados.
Preparación:
En una
licuadora, mezclar el huevo con el jugo de limón, la mostaza y los condimentas.
Con la
maquina funcionando, verter lentamente el aceite.
Vaciar en
un tazón y distribuir los camarones en rededor.
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